【京都の雲のムース～宇治抹茶あずき～】
SNSで人気のカフェ「雲ノ茶」の看板商品は、どの角度からみても可愛い雲の形をした
抹茶ムースです。上質な抹茶を使用し、口の中に入れるとふわっと溶けてしまうような不思議な食感のムースの中には北海道産の小豆が挟まれています。小豆特有の甘みがほろ苦い抹茶の風味に優しくマッチした、京都らしいスイーツです。
【本わらび餅 極み】
創業１００年を超えましたが大半の商品を自社手作りで行う京菓子笹屋昌園の看板商品
国産のわらび粉を精製時に１割しか取れない希少部位をふんだんに使用。すべての工程を手作業で仕上げる。別添えで兵庫産の黒豆黄な粉と波照間産の黒蜜をお好みで。
