STANDARD TALK58｜都農マリアージュ「みんなが喜ぶワインのおかず」書籍の世界を愉しむ夕べ

4F・丸福珈琲店 Good Old & New Edition

STANDARD TALK 58
都農マリアージュ「みんなが喜ぶワインのおかず」書籍の世界を愉しむ夕べ

ワインのおつまみ研究家の大橋みちこさんが宮崎県都農町と取組まれた都農マリアージュプロジェクト。
ワイン好きの方・料理好きの方の間では昨年大きな話題になった地元のワインと地元の食材のペアリングを体験頂きながら、その書籍の世界をスタンダードブックストア・中川との対談でお愉しみ頂く一日限りのイベントを開催いたします。

52週の地元の旬の食材を地元のワインとのペアリングで特別なワイン体験を創り出した書籍「みんなが喜ぶワインのおかず」は、みなさまのキッチン・食卓を彩り、また豊かにする気づきやメソッドが詰め込まれています。
そして宮崎県都農町ではこの書籍から生まれたレシピが活かされ町内でお惣菜になり、生産者もワイナリーでもお愉しみ頂ける地域を元気にする書籍になっています。

当日は、特別に大橋みちこさんが実際に作られたお料理と都農ワインのペアリングもご用意しております。
みなさまのご参加をお待ちしております。
https://wine-link.net/tsuno_mariage/

　　　　　　スタンダードブックストア/中川和彦

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STANDARD TALK 58
都農マリアージュ「みんなが喜ぶワインのおかず」書籍の世界を愉しむ夕べ　地元のワインと地元の食材のペアリングという新たな贅沢

［日時］1月29日（木）18:30-20:00＊全席自由
［会場］パルコ心斎橋店4F丸福珈琲店 Good Old & New Edition
［登壇者］大橋みちこ、中川和彦（スタンダードブックストア）、
司会 : 宮武裕右(トリ風土研究所)
［料金］¥2,000 ＊丸福珈琲店のお土産つき
［予約方法］下記URLよりお申し込みください。
https://online.parco.jp/shop/g/gP028915-00055/

■著者　大橋みちこプロフィール
ワインのおつまみ研究家／ソムリエ（JSA 認定）。ワイン輸入商社勤務時代に世界のワインに触れ、料理とワインのマリアージュの面白さに目覚める。現在は日本各地にてワインに合う美味しい食材や加工品を探し、ワインとの相性を日々研究。旬の食材を使ったワインに合う手軽なおつまみ・お料理のレシピを多数考案・提案を続けています。
・大橋みちこ　公式Instagram
https://www.instagram.com/michiko_wine_tsumami/

Information

イベント期間: 2026.1.29 - 2026.1.29
会場: 4F・丸福珈琲店 Good Old & New Edition
入場料: 2,000円(税込)

STANDARD TALK58｜都農マリアージュ「みんなが喜ぶワインのおかず」書籍の世界を愉しむ夕べ

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