HOT WINE SPICE MIX 手づくりホットワイン和漢スパイス

2022-12-28 -

赤ワイン×和漢素材でつくる本格的な芯からぽかぽかホットワイン
赤ワイン× 和漢素材の可能性をソムリエとともに探求しブレンドした赤ワイン専用のホットワイン和漢スパイス。

ホットワインミックスでは通常、白砂糖を使用することが多いですが、わたしたちは珍しい、羅漢果（らかんか）の自然な甘みを用いてつくりました。

そのほか杭菊花、洛神花、シナモンなどで、芯からぽかぽか、ヘルシーにハッピーに寒い季節をのりこえることができます

◆ 監修したソムリエ富田逸斗からのコメント

「ワインを楽しめる味わい"にフォーカスしてワイン本来のアロマを失わないようにバランスをとりつつ、和漢素材特有の香りや栄養成分が自然に溶け込むようなレシピで仕上げてます。また、砂糖は使用せずに、和漢の役割を持つ＜羅漢果＞と＜氷砂糖＞を使って甘みを出しています。」

◆ ワインの選び方
また https://daylily.com.tw/　ご覧くださいませ！

Shop Information

ショップ名: DAYLILY KAMPO STAND
電話番号: 06-6281-0339
フロア: 10F
取り扱いアイテム: 軽食・カフェ
公式HP: https://daylily.com.tw/

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