台湾の漢方薬剤師らが15種類の和漢素材をブレンドした養生火鍋
食薬同源の思想に基づき、多くの和漢素材をバランスよく組み合わせた火鍋は、台湾人の健康ソウルフード。 台湾の人は元気が足りない時や、冬の寒い時期に火鍋を取り入れて身体を整えます
そんな台湾人に身近な火鍋を、日本でも美味しく手軽で本格的に味わえるように、台湾の漢方薬剤師らが15種類の和漢素材をブレンド。何度も試作を重ね、DAYLILYオリジナルの養生火鍋キット（濃縮スープ＋和漢スパイスのセット）を一緒に作りました
◼️ 寒さが苦手・ぽかぽかでいたい方へ
◼️ 美味しくバリアパワーを手に入れたい方へ
◼️ 食から健康をとり入れたい方へ
芳醇な和漢の香りと、ぴりりとした辛さが特徴の油っこすぎないヘルシー火鍋
香りのいい濃縮スープには花椒、八角、茴香、豆蒄、甘草、枸杞、玉竹、山藥をブレンド。和漢スパイスセットには、ナツメグ、牛蒡、棗、枸杞、花椒、桂皮、八角など、和漢素材がゴロゴロと入っています。
【香り】濃縮スープと和漢スパイスをお鍋に入れてグツグツすると、食欲をそそる和漢のいい香りが広がり、食べた時にも口いっぱいに広がります
【辛さ】唐辛子系の辛さよりは、山椒のようなピリリとした辛さが特徴。辛いものが得意ではないという方も美味しく食べていただけます
「火鍋」でイベージする「油たっぷり」ではなく、油っこすぎない、あっさりヘルシーな火鍋に仕上げたので、スープを飲んでも、翌日胃もたれしにくいんです
辛さ ★★☆ 痺れ ★☆☆ 旨み ★★★ 油っこさ ☆☆☆
ぜひ、こちらのビデオをご覧ください！(●'◡'●)
https://www.youtube.com/watch?v=IDbq7yyvuAs&t=2s
【Online Store】 https://daylily.com.tw/
10F
TAIKAN YOJO HOTPOT 台漢養生火鍋
2023-02-15 -
Shop Information
- ショップ名
- 電話番号
- 06-6281-0339
- フロア
- 10F
- 取り扱いアイテム
- 軽食・カフェ
