最初に訪れたのは、缶詰×お酒をテーマに多彩な缶詰を集めたB1Fの缶詰バー「mr.kanso shop」。店内には、オリジナルを中心に世界各国の缶詰がバリエ豊かに並び、なかには「こんなのあったんや！」という驚きのシロモノも。気になる缶詰をお酒と共に楽しめるカウンター席を設置し、空いた時間にサク飲みするのもおすすめ。

まずはカウンター席に腰掛けて、お店いち押しのだし巻きをパクッと。「実はだし巻きがめちゃくちゃ好きなんです。これはふわふわに仕上げられていて、缶詰とは思えないくらいおいしい」と幸せそうな表情。

―こちらは缶詰バーですが、お酒を飲むのはお好きですか？

「飲むと顔が赤くなっちゃうので、友達とときどきたしなむくらいの感じです。20歳になりたての頃はよく1人で飲み屋に入って、刺身をつまみながらおじさんたちに混じって飲んでいました。シラフで朝までいけちゃうので、お酒がなくても楽しめるんです」。

―ちなみに缶詰を食べる機会ってありますか？

「ちょこちょこ家で料理をするんですが、トマト缶を使ったカレーをたまに作ります。缶詰のおかずをあまり食べたことがなかったので、今日は味見ができて新鮮でした。ここにはトド肉や熊肉の缶詰もあるんですね。どんな味なんだろうと気になりました」

「気になる缶詰は？」という質問に、「大阪に来てるしやっぱりたこ焼きかなぁ」と鈴木さん。最後は、大阪土産にもぴったりなたこ焼きとお好み焼きの缶詰を両手に、爽やかな笑顔をカメラに向けてくれた。